Творог — основной ингредиент в рецепте сырников — содержит нутриенты, витамины и минералы, необходимые для здоровья печени. Витамин B12 и белки помогают восстановить повреждённые клетки органа, кальций и витамин D нормализуют жировой обмен, селен оказывает антиоксидантное воздействие, а аминокислоты глицин и таурин снимают воспалительный процесс, нормализуют выработку желчи и снижают уровень «плохого» холестерина. Кроме того, творог содержит метионин — вещество, которое помогает организму перерабатывать жиры и бороться с токсинами и свободными радикалами, оберегая клетки печени от разрушения. Благодаря богатому составу и лёгкой усвояемости творог включён во многие лечебные рационы, в том числе в диету после удаления желчного пузыря . 

Рецепт сырников: Творог 250 гр. Желток 1 шт. Мука 40 гр. Кукурузный крахмал 17 гр. Сахар 40 гр. (или по вкусу) Соль щепотка 

https://dzen.ru/video/watch/67c13f25727dc51eff84256c

Готовим простые блюда "на отлично"