Ингредиенты на 16 штук:

Тесто:

2,5 ст молока  1,5%

25 г дрожжей

1 яйцо

1 ст сахара

1/2 ч л соли

1,5 ч л кардамона

3,5 ст пшеничной муки

75 г масла  82 %

 

Начинка:

75 г масла 82 %

1/2 ст сахара

½ ст пшеничной муки

(опционально – 0,5 ст миндальной крошки)

Яйца для смазки

 

  Нашла полезный и прибыльный сетевой маркетинг от компании  "Шик & Блеск". Если вы хотите узнать как можно начать зарабатывать тогда вам сюда shickblesk.ru. Зарабатывает только тот кто хочет зарабатывать!!! А мы начинаем готовить.

 

Распустите дрожжи в теплом молоке. Добавьте яйцо, сахар, специи и часть муки. Вымесите тесто до однородного состояния. Постепенно добавляйте оставшуюся муку в тесто и вымешивайте до гладкости. Поставьте его в теплое место подниматься, накрыв полотенцем. Когда оно увеличится вдвое – разомните, разделите на 16 частей и скатайте в шарики. Выстелите противень бумагой для выпечки и разложите их на ней. Сделайте пальцем в каждом углубление, смажьте яйцом и после этого в каждое углубление положите по чайной ложке масла, половинке чайной ложки сахара и половинке чайной ложки муки (опционально – по чайной ложке крошки миндаля). Выпекайте булочки в духовке при температуре 200 градусов около 12-15 минут или до готовности. 

 

Приятного аппетита! :-)

 

 

                                                                      для вас do-it-yourself-best.net