 Гуру здорового питания и блогер Аманда Мейкснер (Amanda Meixner) с помощью простых советов и красочной инфографики показывает, как правильно и вкусно питаться.
Например, советует делать простые, но полезные замены, и призывает подходить к этому осознанно.
Например, пить черный кофе, а не латте, есть темный шоколад вместо молочного.
И готовить еду заранее, чтобы не сорваться и не набить желудок неизвестно чем, потому что нет ничего другого.
Итак, полезные заменители.
Например, сметана добавляет 40 калорий и 6 г жира, но почти никаких питательных веществ.
Гуакамоле же - антиоксиданты, около 4 г клетчатки, калий.
Кроме того, вы получаете все здоровые жиры из авокадо.
«Люблю делать умный выбор в еде.
Конфеты, конечно, весело и вкусно, но чаще всего я выбираю фрукты».
Что бы вы выбрали?
Клубничный молочный коктейль или огромный салат из шпината, цветной капусты, томатов черри, яйца, кимчи, авокадо с бальзамическим уксусом и чашку свежей клубники?
Неправильный подход к диете: на завтрак воздух, на обед морковь, на ужин лизнем яблоко и перед сном визжим перед зеркалом.
Если серьезно, то себя надо любить и выбирать правильный образ жизни.
И это не значит, что за один день надо кардинально менять все.
Лучше постепенно, шаг за шагом.
На фото - салат на обед.
«Хотя я часто публикую картинки, где сравниваю калории, хочу напомнить, что иногда нужно давать себе послабления. Слева еда, которая насытит ваше тело, а справа - вашу душу.
Это не значит, что нужно делать так каждый раз, когда вам захочется.
Правильное соотношение - вести здоровый образ жизни и иногда есть свои любимые блюда.
Не чувствуя при этом вины».
А эти полезные заменители спасут не только вашу талию, но и здоровье.
Что бы вы выбрали - фастфуд или приготовленное дома блюдо?
Причем дело тут не только в калориях, а еще и в скрытых ингредиентах, среди которых кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, растительное масло.
Знаете ли вы, что белый рис - это на самом деле коричневый, только с удаленными зерном и отрубной оболочкой? Оба имеют свои плюсы и минусы.
Несмотря на распространенное заблуждение, содержание макроэлементов и калорий у них относительно одинаковое (расчеты на фотографии основаны на измерениях 45 г).
Коричневый рис - отличный источник марганца, селена и магния.
К сожалению для любителей белого риса, некоторые волокна и большинство питательных веществ удаляются во время обработки, после которой остается небольшое количество необходимых питательных веществ.
Иллюстрация здорового образа жизни.
Источник
|
|