Закуска "Боровички" 1 банка печени трески (можно минтая) 12 яиц (можно больше, начинка осталась) 1 небольшая луковица [показать] Сварить яйца вкрутую. Почистить и отрезать 1/3 от яйца для шляпки. Осторожно вынуть желтки и помять их вилкой с печенью, добавить мелко нарезанный лук, солить не надо т.к. печень достаточно соленая. Сделать крепкую заварку чая, процедить через ситечко и в ней прокипятить шляпки 10 мин ( на вкус яиц это не повлияет). Теперь можно фаршировать яйца, в шляпку тоже положить немного начинки, чтоб лучше держались и не съезжали Украсить зеленью.. Рецепт и фото от Марина Малинюк. [показать]

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Весенний крабик"
Часть 2 - Закуски из крабовых палочек
...
Часть 20 - Закуска "Ложная"
Часть 21 - Праздничные салаты к Новому году и Рождеству
Часть 22 - Закуска "Боровички"
Часть 23 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 24 - Салат "Сельдь в сугробе"