Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение

Овсяное печенье "Картошка"

[458x346]

На сайте sun-hands.ru нашла интересный рецепт овсяного печенья. Печенье готовится на основе каши быстрого приготовления с любой фруктовой добавкой в микроволновой печи. Рецептик на скорую руку.
И еще один рецепт овсяного печенья "Картошка" - низкокалорийный, полезный и не менее вкусный вариант:

1 стакан овсяных хлопьев
5 ст. ложки фруктового пюре (натрите на мелкой терке любимый фрукт)
250-300 г творога
по 4 ст. л. изюма и крепкого кофе
ст. л. рома или коньяка
корица, какао - по вкусу

Фруктовое пюре смешайте с овсяными хлопьями и корицей, распределите на противне. На маленьком огне, периодически помешивая, подсушите смесь до золотистого цвета. Измельчите в блендере. Изюм смешайте с кофе и тоже измельчите в блендере, соедините с творогом и ромом или коньяком. Затем всыпьте перемолотую овсянку, хорошо перемешайте. Сформируйте печенье в виде "картошки" и обваляйте в какао, на несколько часов уберите в холодильник. Можно при желании добавить мед и других сухофруктов, обвалять в молотых орехах. В общем ваша фантазия.