Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Такая вкусная ватрушка
Такая вкусная ватрушка получается по рецепту приготовления бисквита на сметанном тесте. Дополнением к этому пирогу очень хорошо идут любимые ягоды или фрукты. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Бисквитное тесто на сметане:
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 1 стакан муки
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
- 500 г творога
- 1/2 стакана сахара (или меньше, по вкусу)
- 3 яйца - 1 ст.л. манной крупы (стакан = 250 мл)
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
Приготовление с shr.name/ek1E0:
Сначала взбейте полстакана сахара и два яйца, сюда всыпьте муку, соду и добавьте сметану.
После того, как вы тщательно перемешаете массу долейте в нее растопленное сливочное масло.
Теперь займитесь начинкой:
Смешайте творог, три яйца, ваниль, манку и полстакана сахара.
Форму для запекания хорошо смажьте маслом и посыпьте мукой, переместите сюда тесто, а сверху разместите творожную начинку и ягоды (идеально идут вишни).
Поставьте пирог в духовку (180 градусов), выпекайте где-то полчаса.
После полного остывания можно разрезать.