• Авторизация
Дневник Modernistka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной тортик на скорую руку 02-09-2014 01:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я сегодня просматриваю все свои фото-архивы и обнаружила серию с мясным тортиком.
В конце июня захотелось шаурму сделать. Как назло, ни в одном магазине не оказалось готового лаваша, а "фарш" уже приготовила. Пришлось и лаваш простенький сделать. С духовкой неохота было возиться, поэтому пожарила на сковороде. А так как дно сковороды небольшое, то получились блины, в которые ничего толком и не завернешь :)
Ну, вот и сделала тортик, а верх оформила как пиццу)
 


Для начинки - обжаренные фарш, морковь и репчатый лук. Нашинкованная белокочанная капуста и нарезанная зелень. Соль, черный перец, майонез. Всё на глаз, на вкус и на цвет ;)
Лаваш совсем простенький - вода с мукой и солью. Сделала тесто и разделила его на несколько кусочков.
Раскатала - и на сухую сковородку. Обжаривать по 1-2 минуты с каждой стороны.
Далее по схеме: блин - начинка - блин - начинка. Пока блины не закончатся :)
Сверху можно вообще ничего не класть, но я оформила помидорками и натертым сыром. И тут уже не смогла не использовать духовку. Но чисто для того, чтобы расплавился сыр.
Вот такая вкусняшка :) Хороша и в холодном и в горячем виде с чайком :)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной тортик на скорую руку | Modernistka - ModernJournal | Лента друзей Modernistka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»