То, что цветная капуста — настоящая витаминная бомба, известно всем. Это мечта любого диетолога, ведь в ее состав входит масса белков, витаминов, минералов и других полезных веществ. Так как цветная капуста содержит много клетчатки, она замечательно усваивается организмом!

[800x]

 

И при этом цветная капуста — совершенно нескучный продукт, хотя многие его таковым и считают. Рецепт, приведенный ниже, убедит вас в этом. Это блюдо — замечательный способ накормить ваших деток столь необходимыми витаминами!

 

 

Ингредиенты:

 

• Цветная капуста — 1 шт.
• Греческий йогурт — 300 мл
• Лимонный сок — 40 мл
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Тмин — 1 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Черный перец (молотый) — 1 ч. л.

 

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте противень или форму для запекания, смазав растительным маслом.
2. Промойте капусту и очистите ее, если это нужно.
3. В миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.
4. В приготовленном соусе обваляйте капусту.
5. Положите ее на противень и отправьте в духовку на 30–40 минут.

 

 

 

Добавьте в свой кулинарный арсенал рецепт этого восхитительного блюда. Его вкус гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы!