Хочу рассказать вам как приготовить джем из малины на зиму. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Джем из малины получается воздушный, в меру сладкий и очень ароматный. Спешу напомнить вам, что джем из малины — это природный антибиотик, который поможет справиться со многими вирусными заболеваниями в зимний период.

Ингредиенты:

• Малина — 1 килограмм;
• лимонная кислота на кончике ноже.

Сироп:

• вода — 400 грамм;
• сахар — 1 килограмм.

Пошаговый рецепт джема из малины

Как приготовить джем из малины, чтобы ягоды максимально сохранили все свои невероятно ароматные вкусовые качества, я обязательно поделюсь с вами.

1. Малину поместите в сито и промойте холодной водой, отцедите и удалите плодоножки.
2. Приготовьте сахарный сироп из воды и сахара, закипятите.
3. Погрузите в кипящий сироп подготовленные ягоды и уварите до готовности, в конце варки добавьте лимонную кислоту.
4. Горячий джем разложите в чистые сухие банки и закатайте.

Храниться джем хорошо, даже при комнатной температуре.

Джем из малины, приготовленный по этому рецепту — вкусное, нежное и ароматное наслаждение.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!