Когда увидела этот рецепт в одной из кулинарных групп,
решила сразу же попробовать сделать.
Необычно....вафли....селёдка....
Но вкуснооооо!!!Делала уже 3 раза ,на праздники.
Понравилось всем гостям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- вафли, 6 штук
- сельдь, 200 грамм
- шампиньоны, 300 грамм
- луковица, 200 грамм
- морковь, 300 грамм
- майонез, 200 грамм
- сыр, 100 грамм
- зелень, 1 пуч.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берём вафельные коржи.
Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере .
Обжаренные с луком грибы, вареную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере.
Если хотите сыр можно натереть и на терке.
Теперь собираем наш торт.
На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу.
Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний) и накрываем следующим коржом.
На третий корж - морковь вареная, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз.
Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.
Приятного аппетита!