[показать]

Ингредиенты:

• 200 г печени говяжьей,
• 200 г шампиньонов (свежие или замороженные),
• 1 головка репчатого лука,
• 100 г сметаны 10%-ной жирности,
• 50 г плавленого сыра со вкусом грибов,
• 1 зубчик чеснока,
• соль по вкусу,
• укроп по вкусу,
• перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Печень обжарить.

[400x268]

Добавить лук с грибами, мелко порезанный чеснок. Приправить сушеным или мелко порезанным укропом. Посолить по вкусу.

[400x268]

Добавить сметану и плавленый сыр, поперчить по вкусу. Тушить около 3 минут.

[400x268]

Печень по-строгановски готова.

[400x268]

Приятного аппетита!

источник