Вторые блюда. Запеканки из капусты, моркови и тыквы.
07-04-2019 16:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Запеканка капустная
Калорийность, ккал 105.81
Капуста белокочанная 130
Масло сливочное 6.67
Яйцо 6.67
Крупа манная 13.33
Сухари панировочные 3.33
Сметана 3.33
Дети 1-3 лет (ясли) 100 Дети 3-7 лет (детский сад) 150
Капусту мелко шинкуют и припускают с маслом.
В припущенную капусту всыпают манную крупу и, периодически помешивая, варят до готовности, после чего охлаждают до 40-50 °С, добавляют сырые яйца, соль и перемешивают.
Капустную массу выкладывают ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или сковороду, смазывают сметаной и запекают.
Готовую запеканку нарезают на порции.
Отпускают с прокипяченным сливочным маслом или соусом молочным, сметанным, сметанным с томатом.
http://pbprog.ru/databases/fooddoup1/1/151.php
Запеканка морковная
Калорийность, ккал 153.33
Морковь 136
Масло сливочное 4.67
Вода питьевая 20
или Молоко 20
Крупа манная 10
Яйцо 2.67
Сахар 3.33
Сухари панировочные 2.67
Сметана 2.67
Морковь нарезают тонкой соломкой или измельчают на овощерезке, затем ее припускают с маслом в воде или молоке.
Перед окончанием припускания всыпают тонкой струйкой манную крупу, хорошо размешивают и варят до готовности.
Полученную массу охлаждают до 40-50°С, добавляют сахар, соль, яйца, перемешивают, смесь выкладывают на смазанный маслом и посыпанными сухарями лист, поверхность выравнивают, смазывают сметаной, ложкой наносят узор и запекают в жарочном шкафу до готовности.
Отпускают с прокипяченным сливочным маслом или соусом молочным, сметанным.
http://pbprog.ru/databases/fooddoup1/1/152.php
Запеканка тыквенная
Тыква – 600гр.
яйцо - 1 шт.
Сливки (10-20%) – 300 мл
Чернослив- 50 гр
Изюм – 50гр.
Сахар – 2 ч.л.
Соль- 1/3ч.л.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Калорийность, ккал 105.81
Капуста белокочанная 130
Масло сливочное 6.67
Яйцо 6.67
Крупа манная 13.33
Сухари панировочные 3.33
Сметана 3.33
Дети 1-3 лет (ясли) 100 Дети 3-7 лет (детский сад) 150
Капусту мелко шинкуют и припускают с маслом.
В припущенную капусту всыпают манную крупу и, периодически помешивая, варят до готовности, после чего охлаждают до 40-50 °С, добавляют сырые яйца, соль и перемешивают.
Капустную массу выкладывают ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или сковороду, смазывают сметаной и запекают.
Готовую запеканку нарезают на порции.
Отпускают с прокипяченным сливочным маслом или соусом молочным, сметанным, сметанным с томатом.
http://pbprog.ru/databases/fooddoup1/1/151.php
Запеканка морковная
Калорийность, ккал 153.33
Морковь 136
Масло сливочное 4.67
Вода питьевая 20
или Молоко 20
Крупа манная 10
Яйцо 2.67
Сахар 3.33
Сухари панировочные 2.67
Сметана 2.67
Морковь нарезают тонкой соломкой или измельчают на овощерезке, затем ее припускают с маслом в воде или молоке.
Перед окончанием припускания всыпают тонкой струйкой манную крупу, хорошо размешивают и варят до готовности.
Полученную массу охлаждают до 40-50°С, добавляют сахар, соль, яйца, перемешивают, смесь выкладывают на смазанный маслом и посыпанными сухарями лист, поверхность выравнивают, смазывают сметаной, ложкой наносят узор и запекают в жарочном шкафу до готовности.
Отпускают с прокипяченным сливочным маслом или соусом молочным, сметанным.
http://pbprog.ru/databases/fooddoup1/1/152.php
Запеканка тыквенная
Тыква – 600гр.
яйцо - 1 шт.
Сливки (10-20%) – 300 мл
Чернослив- 50 гр
Изюм – 50гр.
Сахар – 2 ч.л.
Соль- 1/3ч.л.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вторые блюда. Запеканки из капусты, моркови и тыквы. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»