Мучные изделия. Коржики молочные. Кекс творожный.
15-12-2018 12:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Коржики молочные.
Калорийность, ккал 391.67
Дети 1-3 лет (ясли) 20 Дети 3-7 лет (детский сад) 20
Коржики
Рецепт
Технология приготовления
Размягченный маргарин взбивают с сахаром до полного его растворения, добавляют меланж и молоко, растворенные разрыхлители и ванилин, а затем всыпают муку и замешивают тесто в течение 1-4 мин.
Влажность готового теста 20 %.
Приготовленное тесто раскатывают в виде пласта толщиной 6-7 мм, наносят рисунок рифленой скалкой, вырезают изделия круглой формы диаметром 95 мм, укладывают на листы, смазывают меланжем и выпекают при температуре 200-220 °С в течение 10-12 мин.
Кекс “Творожный”.
Калорийность, ккал 372
Мука пшеничная 28.86
Сахар 32,98
Масло сливочное 15.46
Меланж/яйца/ 16.49
Творог 18% 25.74
Пудра рафинадная 1.02
Сода пищевая 0.15
Технология приготовления
Размягченное сливочное масло и сахар взбивают в течение 10-15 минут, добавляют творог и взбивают до получения однородной массы. Затем добавляют меланж, соду тщательно перемешивают, добавляют муку и замешивают тесто в течение 3-5 минут.
Тесто раскладывают в подготовленные формы и выпекают при температуре 160-185 °С в течение 55-60 минут.
Выпеченные и охлажденные кексы посыпают рафинадной пудрой.
Рецепт
Кликнув на фото будет ссылка.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Калорийность, ккал 391.67Дети 1-3 лет (ясли) 20 Дети 3-7 лет (детский сад) 20
Коржики
Рецепт
Мука пшеничная высшего сорта на подпыл Сахар Масло Меланж/яйцо/ Молоко Сода пищевая Ванилин | 42 2 20 9 2 7 0.6 0.02 |
Технология приготовления
Размягченный маргарин взбивают с сахаром до полного его растворения, добавляют меланж и молоко, растворенные разрыхлители и ванилин, а затем всыпают муку и замешивают тесто в течение 1-4 мин.
Влажность готового теста 20 %.
Приготовленное тесто раскатывают в виде пласта толщиной 6-7 мм, наносят рисунок рифленой скалкой, вырезают изделия круглой формы диаметром 95 мм, укладывают на листы, смазывают меланжем и выпекают при температуре 200-220 °С в течение 10-12 мин.
Кекс “Творожный”.Калорийность, ккал 372
Мука пшеничная 28.86
Сахар 32,98
Масло сливочное 15.46
Меланж/яйца/ 16.49
Творог 18% 25.74
Пудра рафинадная 1.02
Сода пищевая 0.15
Технология приготовления
Размягченное сливочное масло и сахар взбивают в течение 10-15 минут, добавляют творог и взбивают до получения однородной массы. Затем добавляют меланж, соду тщательно перемешивают, добавляют муку и замешивают тесто в течение 3-5 минут.
Тесто раскладывают в подготовленные формы и выпекают при температуре 160-185 °С в течение 55-60 минут.
Выпеченные и охлажденные кексы посыпают рафинадной пудрой.
Рецепт
Кликнув на фото будет ссылка.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мучные изделия. Коржики молочные. Кекс творожный. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»