• Авторизация


Гликемический,инсулиновый индексы.Пурины,мочевая кислота.Рыбные и морепродукты. Содержание фосфора. 16-12-2017 12:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Гликемический индекс
1777 (604x333, 108Kb)
Исключение составляют только спортсмены, для которых еда с высоким гликемическим индексом может быть полезной во время и после соревнований — она помогает быстро восстановить силы.

Еда с низким гликемическим индексом, употреблённая за 2 часа до соревнований, может помочь спортсменам, обеспечивая мышцы медленно высвобождаемой энергией.

Такой же эффект может помочь здоровым людям похудеть.

Гликемический индекс принято делить на низкий (10-40), средний (40-70) и высокий (свыше 70). Но при этом стоит избегать продуктов с высокой калорийностью, даже если у них низкий гликемический индекс.

Морская капуста
Раки отварные
Котлеты рыбные
Крабовые палочки
22
5
50
40


Инсулиновый индекс

рыба 59

Пурины-мочевая кислота

Сельдь
Рыба речная
Шпроты
Сардина
Палтус
Морской окунь
Форель
Лосось
Треска
Карп
Щука
Камбала
Судак

88
48-54
223
144
123
100
83
71
63
63
58
58
46
210

535
345
294
241
200
170
150
150
140
140
110


Подробный список рыбы, которую можно и которую нельзя есть.

Скумбрия атлантическая (Scomber scombrus), Пикша атлантическая (Melanogrammus aeglefinus),
Сардины (Sardinops sagax),Сельдь атлантическая,Тиляпия (Tilapia),Треска тихоокеанская (Gadus macrocephalus)

http://www.poleznenko.ru/treska-poleznye-svojstva.html

Только треску советовали раньше в питании для детей. Сейчас.

Поэтому медики со всего мира предостерегают женщин и детей от употребления в пищу мяса акул, меч-рыбы, трески, королевской макрели, кафельника. Большие порции трески на регулярной основе у детей могут затормозить развитие нервной системы с нарушениями моторных навыков, речевых и познавательных способностей. Разрешается кушать не более 6 порций этой рыбы в месяц. Тогда польза от трески будет гораздо большей. Учтите, что самой чистой по содержанию ртути считается рыба, выловленная у берегов Аляски.

http://www.poleznenko.ru/treska-poleznye-svojstva.html

http://kulinariya.lichnorastu.ru/kontroliruem-svoy...micheskiy-indeks-gi-produktov/

http://hudeemkrasivo.ru/gl_index

http://medlabnews.ru/soderzhanie-purinov-v-produktax-pitaniya/

Не покупайте треску без головы

Статистика по Норвегии утверждает, что половина особей трески рождается с генной мутацией, которая выражается в невозможности закрывать рот.

Проблема решается очень просто – рыба просто поставляется на прилавки без головы.

В рыбе очень много холестерина, а в некоторых ее видах его даже больше, чем в мясе
Поэтому те, кто стремится заменить свинину рыбой, чтобы снизить уровень холестерина, будут разочарованы – он не снизится!

Белок рыбы содержит высокую концентрацию кислот, а она, регулярно попадая в организм человека, способна стать причиной остеопороза
Это доказали эскимосы, основу рациона которых составляет рыба
Этот народ, как никакой другой, подвержен данному заболеванию
К 40 годам у них теряется в среднем до 15% больше костной массы, чем у американцев того же возраста
И это при этом, что эскимосы вместе с рыбьими костями получают ежедневно очень много кальция

Так, в частности, речь идет о сигуатере – болезни, которая развивается в человеческом организме вследствие употребления в пищу некоторых рыб, содержащих сигуатоксин

Это барракуда, макрель/скумбрия/, морской окунь.

многие виды рыб содержат такое большое количество ртути, что их регулярное употребление в пищу способно спровоцировать сердечный приступ.

Уже не является секретом тот факт, что ртутное отравление в числе других факторов становится причиной развития детского аутизма.

Рыбий жир в качестве добавок не менее опасен
Как уже было отмечено выше, в чистом виде он содержит большое количество холестерина
Даже если его уровень в жире был снижен, все равно жирные кислоты повысят его количество в организме человека
Также было установлено, что регулярное употребление рыбьего жира закрывает артериальный проток

Отказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником

https://apicorrection.com/tyazhelye-metally-v-rybe

Содержание фосфора в рыбе и морепродуктах

фосфор, мг /100 г , в день нам необходимо 1,2 гр. фосфора.

икра осетра
Икра чёрная
Рыбная икра
590
490
402

41% от дневной нормы (1200 мг)
57,4 % от дневной нормы на 100 гр



акула
Анчоусы
Горбуша
Горбыль
Групер
Зубатка
194
252
313
217
143
256
27,7%
36,0%
44,7%
31,0%
20,4%
36,6%

Камбала
карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Корифена
Корюшка
Лакедра
Луциан
309
531
363
244
322
183
295
201
201
44,1%
76 % от дневной нормы на 100 гр
52 % от дневной нормы на 100 гр
34,9%
46,0%
26,1%
42,1%
28,7%
28,7%

Масляная рыба,
эсколар
Менёк
Мерланг
Минтай
Мойва
Мольва
Морской чёрт
Медуза
Налим
Нерка

308
262
285
283
240
254
256
20
256
305

44,0%
37,4%
40,7%
40,4%

36,3%
36,6%
2,9%
36,6%
43,6%

Окунь морской
Окунь речной
Омуль
Осётр
Палтус
Рыба в среднем
Рыба-меч
300
256
150
271
287
500
304
42,9%
36,6%
21,4%
38,7%
41,0%
41% от дневной нормы (1200 мг)
43,4%

Сардина
Сельдь
Сёмга
Сибас
Скумбрия
Сом
Ставрида
Судак
Терпуг
Тилапия
Треска
Тунец
490
303
256
248
278
304
301
269
258
204
205
139
76 % от дневной нормы на 100 гр
43,3%
36,6%
35,4%
39,7%
43,4%
43%
38,4%
36,9%
29,1%
29,3%
19,9%

Угорь
Форель
Ханос, молочная рыба
Чавыча
Щука
277
314
208
371
282
39,6%
44,9%
29,7%
53 % от дневной нормы на 100 гр
40,3%

Креветки
Кальмар
Краб
225
250
260

Сардины в масле
Сардины в томатном соусе
Лосось, запечённый
520
420
430 мг
43%-% от дневной нормы (1200 мг)
35%
36%

Источник: http://www.novostioede.ru/article/soderzhanie_fosfora_v_produktakh_pitaniya_tablitsa/

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-fosforom/

http://rulakomka.ru/fosfor-v-produktah.php

https://fitaudit.ru/categories/fsh/phosphorus
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гликемический,инсулиновый индексы.Пурины,мочевая кислота.Рыбные и морепродукты. Содержание фосфора. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны | Лента друзей бабочка_весны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»