медонос,масло из семян,на ночь пить,от головных болей. Весной как спаржу,суп. Из листьев салат и чай. Как собирать,когда,как вялить,приготовить чай.Нынешний чай лучше не пить,на что влияет.
из веток черной смородины,черемухи,хвои,коры березы.Курильщикам проблемы с витаминами. Если едим фрукты-нельзя употреблять кофе,чай,молоко.Они затрудняют всасывание витаминов. Кора березы первое средство от сахарного диабета,прочищает мочевыводящие пути.В чай можно добавлять шиповник. Заработает иммунитет.
Можно употреблять в пищу от сахарного диабета,содержит много инулина. Сейчас делают конфеты и сладости не на сахаре,а на фруктозе топинамбура/не у нас/. Используют для производства топлива/бензина/,спирта, кормов для свиней. Содержит много железа,фосфора. Салат для диабетиков с морковью. Моркови мало содержит сахар.
Июнь"зеленая битва". Добавляют в окрошку.Семена в тесто, от опрелостей. Зачем сеять шпинат,когда есть лебеда. Выводит азотистые соединения,содержит каротин. Глистогонная. Салат с огурцом,яйцами. Чем толще огурец,тем он вкуснее и ароматнее.