МЯСО из черного золота ?
Из нефти могут производить не только пластиковые пакеты, но и продукты, которые в них лежат.

Пищевая промышленность не стоит на месте, и вот мы уже начинаем бояться, что в скором времени производители накормят нас котлетами из нефти.
И,кстати, боимся небезосновательно,так как из нефти уже производятся важные продукты, употребляющиеся как в пищевой промышленности, так и в домашней кулинарии.
ПРОТЕИНЫ ИЗ НЕФТИ.
Проблема нехватки полноценных белков в питании людей уже давно стоит очень остро.
Еще в конце XIX века люди понимали,что пищи скоро будет не хватать, уж очень быстро растет человечество.
Продовольственную проблему пытались решить весь XX век, не останавливаются исследования и сейчас.

В начале 1960 годов академик Александр Несмеянов, президент Академии наук СССР и ректор МГУ, предложил способ синтетических белков из отходов нефтехимического производства.
С помощью его технологии можно получать мясные и молочные продукты, искусственную икру.
Работа советским химиком велась по двум направлениям.
С одной стороны, из нефтепродуктов синтезировали аминокислоты, основу белков.
С другой стороны,выращивали на углеводородах нефти дрожжи, из которых потом получали пищевые белки.
С помощью технологии Несмеянова можно было получить мясные и молочные продукты, которые были в 4-5 раз дешевле, чем обычное молоко и мясо.
Правда, структуру настоящего мяса из синтетического белка воспроизвести не удалось, зато ученые получили колбасы и мясные полуфабрикаты,фарш и котлеты. Эти эксперименты начали сходить на нет после смерти Несмеянова.
Причиной было в том числе недоверие советских граждан к синтетической, а не натуральной еде, и надо сказать, что влияние искусственных продуктов на здоровье еще толком не изучено,есть мнения, что они могут оказывать и негативное воздействие.
Кроме того, массовое производство искусственного белка подорвало бы сельское хозяйство, лишило бы работы множества советских граждан.
Поэтому белок из нефти в массовом производстве так и не появился.
Белки синтезировали, но продукты эти шли на корм скоту.
А в наши дни животные протеины начали массово заменять белками растительными,производить псевдомолочные продукты из отходов зерновых культур, сои, бобовых и так далее.Как и в пищевой промышленности, так и в животноводстве.
Так что с нефтепродуктами мы сталкиваемся не только на бензозаправке и в салоне красоты(практически во всех кремах и шампунях присутствуют нефтепродукты), но и за столом по несколько раз в день.
ИКРА.
Искусственная зернистая икра появилась как результат эксперимента группы академика Несмеянова.
Сначала ее производили из белков молока и яиц, точнее из отходов молочного производства с добавлением желатина.
Так икра попала в массовое производство.
Она производится и до сих пор, только уже не из молочных, а из растительных продуктов: водорослей,отходов от рыбы, агара или желатина.

Жевательная резинка.
При создании жевательной резинки используются нефтяные полимеры,хотя сама резинка делается из природных компонентов.
Но вот мягкость и "жевательность" она получает благодаря нефтепродуктам и веществам из них: искусственному воску,глицерину, ланолину,стеариновой кислоте. Поэтому жевательная резинка очень медленно разлагается-все благодаря нефти.
АСПИРИН.
Большинство лекарств делаются из нефти и отходов от ее переработки,в том числе аспирин, который мы часто используем в домашней
консервации-его добавляют в ягоды,протертые с сахаром, чтобы они не портились и не плесневели во время зимнего хранения.
Кстати,нефтепродукты входят и в состав антибиотиков,антисептиков,которые так или иначе тоже могут присутствовать в нашей еде или питье.К примеру,антибиотики добавляют в бутилированную воду в жарких странах.
ВАНИЛИН.
Натуральная ваниль стоит дорого,поэтому в пищевой промышленности часто используют ее искусственный заменитель-ванилин.
Его тоже делают из нефти.Искусственный ванилин стоит гораздо дешевле натуральных стручков,да и расходуется гораздо меньше-со
всех сторон выгода.Ванилин добавляют в огромное количество изделий:выпечку,творожные сырки,массу и так далее.
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ И КОНСЕРВАНТЫ.
Очень многие пищевые добавки, красители,консерванты,стабилизаторы,эмульгаторы,усилители вкуса,производятся из нефти.
Бензонат натрия широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта для мясных и молочных продуктов.
Подавляет развитие микроорганизмов,бактерий,плесневых грибов,дрожжей. В больших дозах канцероген, ухудшает выделение пищевых ферментов,отвечающих за окислительно-восстановительные реакции и ферментов,расщепляющих жиры и крахмал.
Пищевые красители практически все производятся из нефти или на основе каменноугольной смолы.
И не все полезны для здоровья.
Вреднее всего красные красители,которые являются более или менее сильными канцерогенами.
ПЛАСТИКОВАЯ ТАРА.
Нефть мы едим редко, зато упаковываем еду в нее часто.
Все пластиковые контейнеры,бутылки,пакеты,одноразовые или даже многоразовые тарелки-весь пластик делается из нефти и отходов от ее производства.
Для продуктов существует пищевой пластик,который можно нагревать и охлаждать,но все же безопасную такую упаковку назвать сложно,и специалисты рекомендуют хотя бы как можно меньше нагревать пластик вместе с находящей внутри едой.
ШОКОЛАД,ПИЦЦА И СУШИ ИЗ ПРИНТЕРА: ЧТО МЫ БУДЕМ ЕСТЬ ЗАВТРА ?
ИСТОЧНИК : Аргументы и факты, 1 час назад, 11/04/2019г.