Мобильный LiveInternet Рецепт кваса домашнего | МОНЮШКА

Авторизация

Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия

Рецепт кваса домашнего 12-02-2025 07:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Боюсь, что Я с тобою просто счастлив...

Предлагаю рецепт настоящего домашнего кваса из натуральных продуктов.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО КВАСА НЕОБХОДИМО:

- 0,5 килограмма черного хлеба
- 300 грамм сахара
- 15 грамм свежих дрожжей
- 5 литров воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем хлеб кубиками и зажариваем в духовке до золотистого цвета и высыпаем в большую кастрюлю.

Заливаем сухарики тремя литрами кипятка, накрываем крышкой и ждем пока остынет.

Берем дуршлаг, застилаем его марлей и процеживаем сухари. Жидкость пока оставляем, а сухари опять заливаем двумя литрами кипятка и оставляем остывать.
Потом опять процеживаем сухари. И всю жидкость сливаем в одну большую емкость.

Добавляем сахар, дрожжи, тщательно перемешиваем и оставляем на ночь при комнатной температуре. Можно добавить несколько листьев смородины и пару кусочков лимона.

Утром квас разливаем по бутылкам и убираем в прохладное место.

Источник