Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

"Гнезда" из картофельного пюре с мясной начинкой

 Я думала, что пробовала картофель в любом виде. Но так попробовала впервые! Вкуснотища! Картофельное пюре — фаворит на наших столах. Если вы любите пюре так, как любим его мы, вы можете приготовить гарнир и второе в одном блюде!



Предлагаем вашему вниманию рецепт картофельных гнезд, приготовление которых не займет у вас много времени, но зато от этого блюда останутся в восторге все. Особенно дети!

Ингредиенты:

400–450 грамм картофеля;
1 шт. - лук репчатый;
1 яйцо;
50–70 грамм твердого сыра;
200–250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса;
1 зубчик чеснока.

Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль и муку. Остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом.

Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой.
*
В гнезда выложите начинку.

Посыпьте тертым сыром. Выпекайте гнезда 25–30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!




http://ok.ru/poleznostidlyavseh/topic/64792544769393