Пахлава из слоеного теста
08-10-2023 15:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Delen Оригинальное сообщение
Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами.
[показать]
Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно.
[показать]
Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности половину начинки из кураги и посыпьте сахаром (демерарой или обычным) по вкусу.
[показать]
Укройте вторым раскатанным листом теста.
[показать]
Сделайте слой из изюма и сахара/демерара.
[показать]
Снова повторите слой теста и слой из второй половины кураги, посыпьте сахаром, а затем укройте четвертым раскатанным листом теста.
[показать]
Смажьте для глянца поверхность желтком, размешанным с одной столовой ложкой воды. Нарежьте на ромбы, но не до конца, а только три верхних слоя. Украсьте грецкими орехами.
[показать]
Поместите пахлаву в духовку на 10 минут при 200 градусах, затем полейте каждый кусок растопленным сливочным маслом и верните в духовку ещё на полчаса при 160 градусах.
[показать]
Из полстакана воды и около полстакана сахара сварите сироп. Для аромата добавьте в него мед.
[показать]
У готовой пахлавы подновите разрезы снова только первые три слоя, полейте медовым сиропом и дайте остыть.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Delen Оригинальное сообщение
Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами.
Ингредиенты
- Слоёное тесто – 1 упаковка
- Курага – 2 ст.
- Изюм – 1 ст.
- Сахар (демерара) – 1 ст.
- Сливочное масло – 50 г
- Мед – 3 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Грецкие орехи – 0,5 ст.
Информация
Десерт
Порций – 5
Время приготовления – 1 ч
Восточная кухня
Пахлава из слоеного теста: рецепт, как приготовить
Слоёное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины.
[показать]Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно.
[показать]Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности половину начинки из кураги и посыпьте сахаром (демерарой или обычным) по вкусу.
[показать]Укройте вторым раскатанным листом теста.
[показать]Сделайте слой из изюма и сахара/демерара.
[показать]Снова повторите слой теста и слой из второй половины кураги, посыпьте сахаром, а затем укройте четвертым раскатанным листом теста.
[показать]Смажьте для глянца поверхность желтком, размешанным с одной столовой ложкой воды. Нарежьте на ромбы, но не до конца, а только три верхних слоя. Украсьте грецкими орехами.
[показать]Поместите пахлаву в духовку на 10 минут при 200 градусах, затем полейте каждый кусок растопленным сливочным маслом и верните в духовку ещё на полчаса при 160 градусах.
[показать]Из полстакана воды и около полстакана сахара сварите сироп. Для аромата добавьте в него мед.
[показать]У готовой пахлавы подновите разрезы снова только первые три слоя, полейте медовым сиропом и дайте остыть.
Остывшую пахлаву прорежьте до конца и подавайте. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пахлава из слоеного теста | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА |
Лента друзей МОНЮШКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»