• Авторизация
Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматный и сочный клубничный пирог: пошаговый рецепт с фото 29-09-2023 09:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


2-11 (700x525, 439Kb)
lir (100x39, 0Kb)Довольно тут приковывать вниманье…



Клубничный пирог очень ароматный, сочный и вкусный. Отличный рецепт в сезон клубники, но можно попробовать испечь и с другой ягодой. Например, черной смородиной или малиной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука пшеничная – 260 г.
Сметана 20% – 180 г.
Растительное масло – 50 мл.
Яйцо, категория С1 – 3 шт.
Сахарный песок – 140 г.
Ванильный сахар – 1 пачка.
Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
Соль – на кончике ножа.

Для начинки:

Клубника – 450 г.

Для посыпки:

Сахарная пудра – по вкусу


КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Начните с подготовки начинки. Клубнику помойте, просушите, удалите плодоножку.
4-11 (700x525, 594Kb)


2. Половину ягод нарежьте небольшими кусочками, вторую половину порежьте пополам.
5-11 (700x525, 581Kb)


3. В чашу для сбивания разбейте яйца. Начните взбивать миксером, вначале на небольших оборотах, затем постепенно увеличивая скорость.
6-10 (700x525, 315Kb)


4. Не прекращая взбивания небольшими порциями, добавляйте сахарный песок и ванильный сахар.
7-9 (700x525, 306Kb)


5. В яичную массу положите сметану и растительное масло, не забудьте про соль. Взбейте все миксером в течение 2-3 минут.
8-6 (700x525, 382Kb)


6. Муку соедините с разрыхлителем, просейте в тесто. При помощи лопаточки все хорошо перемешайте.
9-6 (700x525, 374Kb)


7. Низ разъемной формы застелите пергаментом, смажьте маслом и присыпьте слегка мукой. Выложите в форму половину теста, затем распределите равномерно кусочки клубники мелкой нарезки.
10-5 (700x525, 553Kb)


8. Залейте второй половиной теста и положите сверху половинки клубники.
11-3 (700x525, 500Kb)


9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке (190°С) около часа. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте постоять 20 минут и выньте из формы.
12-3 (700x525, 591Kb)


10. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
1-11 (700x525, 527Kb)
3-10 (700x525, 416Kb)


Приятного аппетита!


ФАНИНА
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Ceslava2009 29-09-2023-10:20 удалить
Привет,Катенька!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Алла_Студентова 29-09-2023-10:32 удалить
Благодарю! С последней пятницей сентября!
Обратиться - Ответить - К полной версии
МОНЮШКА 29-09-2023-14:08 удалить
Ответ на комментарий Валентина-л-1 # Валентина-л-1, Чудесного настроения! [340x340]
Обратиться - Ответить - К полной версии
МОНЮШКА 29-09-2023-14:10 удалить
Ответ на комментарий Алла_Студентова # Алла_Студентова, Чудесной пятницы! [482x459]
Обратиться - Ответить - К полной версии
МОНЮШКА 29-09-2023-14:12 удалить
Ответ на комментарий Ceslava2009 # Ceslava2009, Привет, Славочка! [550x450]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматный и сочный клубничный пирог: пошаговый рецепт с фото | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА | Лента друзей МОНЮШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»