Кстати они хотя и жарятся в масле, но получаются совсем не жирными, так как при жарке масло не впитывают. Все секреты расскажу во время приготовления .
Рецепт:
молоко - 250мл
сахар - 50г
дрожжи сырые - 20-30 г (или сухие 10 г)
сливочное масло - 50г
яйцо - 1 шт
соль - 1/2ч.л
мука - 400 - 450г
растительное масло - для жарки
Источник.