• Авторизация
Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеченная цветная капуста с панировочными сухарями — 136 ккал 04-09-2023 04:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Без названия (684x456, 504Kb)
lir (100x39, 0Kb)Все люди умны по-разному, но глупы одинаково.




Цветная капуста очень полезна. Она борется с болезнями, так как в ней содержится очень много антиоксидантов, витамина С, фолиевой кислоты и клетчатки.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


○ Небольшой кочан цветной капусты — 550-600г;
○ Оливковое масло — примерно, 2 чайные ложки (10г);
○ Соль и перец — по вкусу.

Для посыпки:

○ Оливковое или подсолнечное масло — 1 столовая ложка (15г);
○ Лук репчатый (небольшая луковица) — 1шт (100г);
○ Чеснок — 3 зубчика (10г);
○ Панировочные сухари — 1/3 стакана (50г);
○ Сыр твердый — 2 столовые ложки (15-20г);
○ Укроп — 1 чайная ложка (либо другая зелень на Ваш выбор).


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:



1. Разогреваем духовку до 230С градусов.

2. Нарезаем мелко лук и чеснок. Откладываем в сторону.
3. Преступаем к цветной капусте: моем и разделяем на соцветия. Выкладываем на противень. Поливаем оливковым маслом. Это очень удобно делать с помощью специального спрея для масла. Затем, солим и перчим по вкусу. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности или золотисто-коричневого цвета, около 22-25 минут, перемешивая каждые 6-8 минут.

4. За время выпекания капусты, возвращаемся к луку и чесноку. Разогреваем на сковороде 1 столовую ложку оливкового или подсолнечного масла и добавляем лук. Тушим на среднем огне минуты 3, помешивая. Добавляем чеснок и жарим, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Затем, уменьшаем огонь до минимума и добавляем панировочные сухари. Готовим еще 3-5 минут, пока сухари не станут светло-золотистого цвета, постоянно помешивая. Снимаем сковороду с плиты и добавляем зелень. Я добавила, буквально, одну веточку мелко нарезанного укропа, перемешиваем. Ждем пока остынет и за это время трем сыр на мелкой терке. Добавляем к остывшим панировочным сухарям и перемешиваем.

5. К этому времени, должна уже запечься цветная капуста. Её выкладываем в тарелки. Сверху посыпаем приготовленными панировочными сухарями и сразу подаем. При подаче, цветная капуста должна быть теплой.
Приятного аппетита!


104542570_13 (400x100, 56Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Алла_Студентова 04-09-2023-10:22 удалить
Спасибо! Все замечательно! Удачной новой недели, хорошей погоды и отличного настроения!
Обратиться - Ответить - К полной версии
МОНЮШКА 05-09-2023-06:17 удалить
Ответ на комментарий Алла_Студентова # Алла_Студентова, [550x534]
Обратиться - Ответить - К полной версии
МОНЮШКА 10-09-2023-08:01 удалить
Ответ на комментарий БАБИАНА # БАБИАНА, Чудесного выходного! [600x430]
Обратиться - Ответить - К полной версии
АНИЯ_БАЖЕНОВА 10-09-2023-12:24 удалить
Спасибо! Хорошего настроения на весь день! [600x375]
Обратиться - Ответить - К полной версии
МОНЮШКА 11-09-2023-08:07 удалить
Ответ на комментарий АНИЯ_БАЖЕНОВА # АНИЯ_БАЖЕНОВА, Чудесного настроения! [500x285]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеченная цветная капуста с панировочными сухарями — 136 ккал | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА | Лента друзей МОНЮШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»