Картофельные оладьи

Ингредиенты:

Картофель – 450 гр
Лук репчатый – ½ шт
Яйца – 1 шт
Мука – ½ стакана
Панировочные сухари – ½ стакана
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Масло – для жарки

Приготовление:

1. Очистить картофель и лук.

2. Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне.

3. Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.

4. Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.

5. Из полученного теста сформировать шарики.

6. Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.

7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.