рецепт моего любимого сильтетоя холодного приготовления. Клубника перебирается, моется и разделяется на две части. Первая часть перемешивается с сахаром и пектином в миксере. Получается пюре, которое нужно довести до кипения помешивая. Ягоды во второй части нужно порезать на половинки. Потом они соединяются, размешиваются и стоят, для того чтобы пропитались, часика два или три. Раскладываем в баночки и в морозилку. Зимой вы будете лакомиться свежей клубникой. И мы тоже.

https://zen.yandex.ru/media/open_road/osobennost-p...kusno-5f37c35d3cf27055902d679b