https://www.youtube.com/watch?v=kKHYuGNFAyI
00:00 Привет, друзья! 00:15 Маринованные помидоры с луком 02:54 Помидоры "как свежие" (без соли, без кислоты и без специй) 06:44 Томатный сок на зиму 08:23 Маринованные жареные помидоры на зиму 10:55 Вяленые помидоры 13:22 Четыре способа стерилизации банок
РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованные помидоры с луком На 2 литровых банки: •
Помидоры черри - 800 г • Лук (мелкий) - 800 г • Перец сладкий - 1 шт. • Укроп • Петрушка • Перец душистый (горошком) - 10 шт. • Перец черный (горошком) - 20 шт. • Кориандр (горошком) - 20 шт. • Чеснок - 4-6 зуб. Для маринада: • Вода - 1 л • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Уксус 9% - 50 мл • Лавровый лист - 2 шт.
—2— Помидоры без соли, кислоты и специй • Помидоры (сколько войдет в банку) •
Вода кипяченая
—3— Томатный сок на зиму • Помидоры - 4 кг • Перец болгарский – 500 г • Лавровый лист (среднего размера) – 3 шт. • Соль – 3 ч.л. (без горки) *** Из этого количества получается 3 л готового сока
—4— Маринованные жареные помидоры Из расчета на одну литровую банку: • Помидоры (сколько войдет в банку) • Чеснок - 2-3 зуб. • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (с горкой) • Уксус 9% - 3 ст.л. • Масло (для жарки)
—5— Вяленые помидоры Из расчета на 2 банки по 350 мл: • Помидоры ~ 3,5 кг • Чеснок - 2 зуб. • Масло оливковое - 30 мл + 190 мл • Масло подсолнечное ~ 160 мл • Гвоздика - 2-4 шт. • Перец горошком - 10-15 шт. • Орегано • Майоран • Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно)) ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото) ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-...... Исполнитель: http://incompetech.com/
Обязательно посмотрите еще вот этот ролик (кетчуп, салат из капусты на зиму и заправка для супов 👉 https://www.youtube.com/watch?v=khQDp... И вот этот (как я сушу овощи на зиму и рецепт сухого бульона) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=-OtuM...