Закуска из баклажан со вкусом грибов и без привкуса масла. При приготовлении этого блюда добавляем яичный белок, который запечатывает баклажаны и масло не проникает. И еще в результате баклажаны становятся похожими на грибы.
2 больших баклажана 2 луковицы 4 зуб. чеснока 2 яичных белка зелень соль перец раст масло