https://www.youtube.com/watch?v=Exu4e2jqDPM

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Болгарский сладкий перец – 2,5 кг.

Томатный сок – 200 мл.л. Селдерей – 1 стебель. Петрушка – 1 пучок. Чеснок – 6 зубчиков. Растительное масло – 1 литр + 150мл.л. Уксус – 3 столовой ложки. Молотая сухая зелень укропа – 1 стол. Ложка. Семена кореандра – по вкусу. Черный перец – 20 штук. Гвоздика (зерна) - 20 штук. Сахар – 1 стол. Ложка. Стручковый оструй перец – по вкусу. Лавровый лист – 2 шт.