Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Котлеты из куриного филе "Простое Наслаждение "
Котлет на свете много есть..! Рецептов всех, не перечесть..! Но все же скромно вам друзья, один рецепт представлю я..! Он очень легкий и простой..!, его полюбите с семьей..! Будет вкусно..! Ароматно..! Очень нежно и приятно..!
Филе куриное (филе куриной грудки) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (майонез Махеев ( можно Оливковый, или с перепелиным яйцом )) — 5 ст. л.
Мука (масса должна быть консистенции густой сметаны) — 4 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб.) — 4 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Специи (Соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
[показать]
Куриное филе, немного отбить. и порезать маленькими кубиками посолить, поперчить по вкусу ( солить немного), добавить измельченный чеснок, затем яйца, и перемешать., затем муку и майонез. Все хорошо перемешать, и убрать в холодильник на 1,5, 2 часа. ( если делать объем больше, можно хранить массу в холодильнике, и жарить частями)
Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать куриную массу ложкой., обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Котлетки получаются сочные! Можно подавать с любимым гарниром!
