Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Медовые пряники на рождество и ёлку
Скоро придет пора рождественских праздников,время дарить подарки.Одним из атрибутов рождества, являются медовые имбирные пряники- символ веселья, радости и беззаботного счастливого детства.Испеченные своими руками пряники в виде забавных человечков, зверушек и елочных игрушек являются традиционным новогодним угощением во многих европейских странах.В некоторых городах существуют свои легенды, связанные с пряниками, и строго охраняемые особенные рецепты.Например, в Нюрнберге вы сможете попробовать знаменитые «пряники для Эльзы», которые по легенде придумал один пекарь, чтобы поддержать тяжелобольную дочь местного герцога. Я предлагаю вам сочинить свою пряничную историю со сказочными героями,но не забудьте привлечь своих маленьких детей и внучат,пускай и они приложат свои маленькие ручки к этому волшебству.
- Масло сливочное - 100 г
- Мед - 250 г
- Корица - 2 ч.л
- Кардамон - 1,5 ч.л
- Желток яичный - 3 шт
- Сок лимонный - 15 мл
- Сахар коричневый - 125 г
- Мука - 500 г
- Гвоздика - 20 шт
- Имбирь молотый - 1,5 ч.л
- Пудра сахарная - 50 г
- Шоколад молочный - 100 г