Консервированный арбуз это оригинальная зимняя закуска. Маринад у него похож на помидорный, а вкус довольно колоритный и приятный. Рецепт консервированная арбуза довольно прост, думаю под силу с ним справится каждой хозяйке.

Ингредиенты:

• Арбуз — 2 килограмма.

Для маринада:

• соль — 1 столовая ложка;
• сахар — 2 столовые ложки;
• уксус 9% — 3 столовые ложки.

Пошаговый рецепт консервированного арбуза:

1. Арбуз обдать кипятком, нарезать дольками,затем разделить каждую дольку пополам.
2. Сложить арбуз в подготовленные литровые банки.
3. Приготовить маринад, закипятить.
4. Залить арбузы в банках горячим маринадом, и стерилизовать банки с арбузом в духовке 15-20 минут, затем закатать.
5. Храните готовые арбузы в прохладном месте.

Консервированный арбуз подавайте в качестве закуски на любое торжество, удивляйте своих гостей, и наслаждайтесь оригинальным вкусом.

Вкуснейших вам заготовок и приятного аппетита!

А вот еще один способ