Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!

Ингредиенты:

— Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных
— Кефир — 0,5 л
— Сметана — 0,5 стакана
— Соль, перец — по вкусу
— Мука
— Разрыхлитель теста
— Зеленый лук
 

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с солью.
2. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем.
3. Добавляем кефир и снова перемешиваем.
4. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.
5. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.
6. Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком.
7. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.
8. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи.

Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

источник