Берём на 2 порции:  1 минтай, 1 морковь, 1 помидор, 1-2 слад. перец, 2 ст. л. сметаны, 70 гр. сыра, специи.

Для готовки можно выбрать любой сорт рыбы, кому как нравится. В нашем случае, это минтай. Рыбу размораживаем, моем под струей холодной воды, чистим от плавников и разрезаем на куски. Готовим остальные ингредиенты: морковь моем и чистим, натираем на крупной терке, так же моем сладкий перец и томат, подготавливаем приправы (соль, перец, паприка, базилик, прованские травы и т.д.),