Огромная благодарность автору: JeSeKi


Хочу поделиться с вами рецептом своего любимого дрожжевого теста для духовых пирожков, пирогов, кулебяк. В тесте нет ни воды, ни молока ни других жидкостей, а вот тесто получается просто шикарным: мягким, нежным, очень податливым и приятным в работе!





Ингредиенты:
• Мука пшеничная / Мука — 500...550 г
• Сметана — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Дрожжи — 1,5 ч. л.
• Соль — 1,5 ч