[640x480]

Салат обалденно вкусный, причём режем в него всё, что под рукой,

если какого- то ингредиента нема- заменяем килограммом другого)

 

Пошли собирать: 

 

Капуста - 1 кг

Кабачок - 1 кг

Баклажан - 1 кг

Морковь отварная – 1 кг

Репчатый лук – 1 кг

Помидоры - 1 кг

Огурцы – 1 кг

Перец сладкий – 1 кг

Зелень – 200 гр.

Масло подсолнечное– 2 стакана

Вода - 1 стакан

Соль – 2 ст. ложки

Сахар – 1 стакан

Уксус – 2 ст. ложки

 

Короче, всё, что соберёте на грядках)))

Все овощи порезать, добавить зелень, масло, сахар, соль и уксус (как всегда в самом конце)

Перемешать и варить 30 мин (после закипания) .

Разложить в стерилизованные банки и закатать.