[700x391]

Ореховый рулет

Очень вкусный, невероятно нежный и

оригинальный ореховый рулетик.

Ингредиенты для теста:

2 стакана муки

0, 5 стакана сахара

50-100 грамм сливочного масла или маргарина

1 яйцо

4 ст. ложки густой сметаны

¼ ч. л. соли

¼ ч. л. соды

Для начинки:

1 стакан грецких орехов

0,5 стакана сахара

2 ст. л. меда

1/8 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Соединяем все ингредиенты для теста в одной посуде и

замешиваем сладкое тесто.

2. Готовое тесто раскатать в пласт,

один край которого должен быть слегка тоще другого.

3. Тонкий край пласта смазываем медом,

посыпаем сахаром и молотыми орехами.

Другой край смазываем яйцом.

4. Заворачиваем пласт в рулет, начиная с тонкого края,

после чего помещаем рулет на промасленный противень и

смазываем его сверху яйцом.

Лучше всего в нескольких местах проколоть рулет палочкой,

чтобы он не лопался

5. Выпекают рулет в разогретой духовке

до готовности 1 яйцо для смазки.

http://lovecook.me/17699