Вкусный кекс, рекомендую попробовать. Выпекается минут 40-50, готовить быстро, всего 15 минут заняло у меня. У Вас получится быстрее.
Ингредиенты для кекса.
3 яйца,
250 грамм жирной сметаны,
2-3 стакана муки
0,5 стакана какао
1 стакан сахара
разрыхлитель 10 грамм
300 грамм чернослива или изюма, кураги по желанию
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром, взбивать минут 5 на хорошей скорости, добавить сметану, взбить, добавить муку с разрыхлителем, взбить, тесто должно получиться чуть гуще оладьевого. Добавить порезанные сухофрукты, перемешать, вылить в приготовленную форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать минут 40-50 в разогретой до 200 градусов духовке.
Удачной Вам выпечки!