• Авторизация


Салат из огурцов на зиму. 26-09-2025 14:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!







САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ (700x393, 396Kb)

Для этого салата подойдут огурцы любой формы, но не переросшие. Они будут вкусными и хрустящими. Зимой такой салат станет отличным дополнением к столу.

огурцов 2 кг
пучек укропа 100 гр
лук репчатый 200 гр
чеснок 2 головки
перец чили 1 стручек
подсолнечное масло 50 мл
соль 2 ст л
сахар 6 ст л
уксус 50 мл 9 %

Огурцы нарезаем кружочками. Укроп мелко режем. Добавляем приправы, сахар, подсолнечное масло и соль, но уксус оставляем на потом. Оставляем на два часа для того, чтобы огурцы пустили сок.

Огурцы дали сок. Теперь кладем их в кастрюлю, доводим смесь до кипения и добавляем уксус. Если не любите слишком кислый вкус, уменьшите его количество по своему вкусу. Варим три минуты.

Разложите огурцы по баночкам, равномерно залейте маринадом и плотно закройте крышками.

Переверните банки, чтобы проверить герметичность. Накройте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Этот салат можно хранить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Любовь фрезе





вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из огурцов на зиму. | Любовь_фрезе - Дневник Любовь_Фрезе | Лента друзей Любовь_фрезе / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»