Мобильный LiveInternet Перец Чили маринованный

Авторизация

Дневник Татьянуська Лента друзей - Дневник - Полная версия

Перец Чили маринованный 31-03-2019 18:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Горький перец в маринаде

https://www.povarenok.ru/recipes/show/49664/

Такой перец можно использовать для различных салатов и маринадов, добавлять в первые и вторые блюда, а кто любит острое, то кушать с любимыми гарнирами, ну а если у вас хороший урожай, то можно на следующий год горький перец не сажать (как я и сделаю) и следующей осенью так же готовить с таким перцем аджики, закуски и салаты на зиму; хранятся баночки замечательно.

Ингредиенты:

Перец чили (красный и зелёный) — 2 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 2 л
Уксус (9%) — 3-4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Перец помыть, удалить плодоножки и слегка надрезать с тупой стороны. Уложить в банки, чередуя красный и зелёный перцы.
Залить кипящей водой. Дать постоять 10 минут.
Затем воду слить, добавить соль и сахар, вскипятить.
Добавить уксус в этот рассол и разлить по банкам.

Закатать и перевернуть. Получилось 6 баночек по 0,5 л.

Вот как красиво смотрятся перчики!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Перец Чили маринованный | Татьянуська - КОПИЛОЧКА | Лента друзей Татьянуська / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»