• Авторизация


Майонез для гурмана 06-03-2014 01:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Майонез для гурмана

 
 

[280x224]
Майонез для гурмана
С обычным майонезом можно немного поработать: добавить в него сливок, молотой паприки, сок лимона...
*Чтобы придать майонезу различные вкусовые оттенки, в него можно добавить мелко нарубленные маринованные огурчики, тертый хрен, лук, или чеснок, каперсы, сметану, горчицу.
*Чтобы придать майонезу красный оттенок, добавьте томатную пасту, сок клюквы;
коричневый цвет -Соус "Южный";
желтоватый цвет - тертую морковь
зеленый цвет - мелко нарезанную и растертую зелень петрушки, сельдерея или зеленого лука.
Вариантов может быть много, все зависит от вкуса и фантазии!
***
А еще я делаю соус к шашлыкам на основе майонеза: 2 части майонеза, 1 часть кетчупа, 1 часть не очень ядерной горчицы, рубленную зелень укропа и петрушки.
 
 
автор рамочки Милолика Покровская

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Майонез для гурмана | LYUDMILA_KLIMENKO - Дневник LYUDMILA_KLIMENKO "ТАЙНЫ ВКУСНОГО СТОЛА - ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ." | Лента друзей LYUDMILA_KLIMENKO / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»