• Авторизация
Дневник LYUDMILA_KLIMENKO Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстро накормить семью можно и макаронами. 06-03-2014 01:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Быстро накормить семью можно и макаронами...

 


"ИТАЛЬЯНСКАЯ" ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ.
Готовить будем на двух сковородках: одна обыкновенная, другая-большая, глубокая. В обыкновенной обжариваете фарш на любом жире. В другой обжариваете мелко нарезанный лук (2-3шт).
Затем в лук добавьте кусочки плавленого сырка. Перемешайте всё вилкой. Добавьте обжаренный фарш, томатный соус (любой), чтобы содержимое заняло половину жаровни (глубокой сковородки), разбавьте горячей водой до консистенции густой сметаны. Посолите, поперчите, положите натёртый или мелко порубленный чеснок. Отваренные макароны разложите по глубоким тарелкам и щедро полейте их "итальянской" подливой. Королевское блюдо!!! Не так ли?

СОУС "СМЕТАННЫЙ"
Ингредиенты:
•масло сливочное - 2 ст. лож.
•пшеничная мука - 1 ст. лож.
•бульон - 1 стакан
•сметана - 1 стакан
•соль, молотый перец, зелень.

Растопим в сотейнике масло, обжарим муку до золотистого цвета, снимем с огня и частями добавим бульон, размешаем, проварим, добавим соль, перец, сметану и вновь проварим. Посыпем соус мелко нарезанной зеленью.

ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СОУС
Соус действительно очень вкусный, и готовится быстро и просто. Обжарить в масле немного чеснока, добавить порезанные грибы (лучше несколько сортов). Обжаривать, пока грибы не станут мягкими, добавить 2 ст л петрушки и немного оливкового масла, чтобы получился жидкий соус.
Чтобы соус был более острым, добавьте 1 мелко порезанный чили с чесноком в масло.
Затем перемешать с отваренными макаронами.
рамочки от кирми

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстро накормить семью можно и макаронами. | LYUDMILA_KLIMENKO - Дневник LYUDMILA_KLIMENKO "ТАЙНЫ ВКУСНОГО СТОЛА - ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ." | Лента друзей LYUDMILA_KLIMENKO / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»