 [показать] Вы еще не составляете меню на неделю?
И даже никогда не слышали о нем?
Тогда вас наверняка ежедневно заботит один и тот же вопрос: что сегодня приготовить на обед? А на ужин? А на завтрак и полдник? Более того, я уверена, что с этим вопросом вы регулярно «пристаете» к домочадцам, которые, увы, не горят желанием на него отвечать.
А между тем, умение составлять меню на неделю – важнейший навык умной хозяйки.
Потратив немного времени для составления меню один раз в неделю, вы существенно упростите свои дальнейшие заботы по организации рационального питания, сэкономив не только время, но и энную сумму денег. Вот смотрите.
Во-первых, составив меню на неделю, вы не будете больше терзаться вопросом, что опять сегодня готовить, тратя на раздумья перед открытым холодильником по полчаса в день.
Во-вторых, меню на неделю позволит вам закупать продукты в оптовых супермаркетах и на рынке один раз в неделю, не тратя время и средства на стихийные забеги в близлежащие магазинчики.
Что самое сложное в составлении меню на неделю?
Удивительно, но для большинства хозяек самым сложным является необходимость просто сесть и написать его.
Именно поэтому я предлагаю вам готовый вариант примерного меню на неделю.
В принципе, этот вариант меню на неделю универсален и подходит для любого времени года. Все блюда готовятся быстро, продукты используются самые простые.
Данное меню на неделю составлено для семьи, где все обедают дома. Если в вашей семье в течение недели все работают и дома не обедают, в будние дни обеды не пишите.
В меню я не записала полдник. Как вариант, на полдник можно съесть фрукт по сезону.
Дабы избежать эксцессов, ОБЯЗАТЕЛЬНО заранее ознакомьте домочадцев с примерным вариантом меню на неделю, предложив выбрать из намеченных вами блюд, и получите одобрение.
Без этого самые благие намерения потерпят крах, когда после закупки продуктов и приготовления еды вдруг выяснится, что никто кроме вас «это» есть не собирается.
Напомню, что для полноценного питания нашему организму необходимы белки, жиры и углеводы. Поэтому, составляя меню на неделю, я постаралась, чтобы оно было сбалансированным и включало овощи, злаковые, белковые и кисло-молочные продукты.
Воскресенье
Завтрак
Оладьи на кефире со сметаной
Кофе с молоком
Обед
Бульон куриный с овощами
Тефтели с рисом
Вишневый компот
Ужин
Салат с горбушей и рисом
Слоеные пирожки с вишней «Скорики»
Понедельник
Завтрак
Каша овсяная с изюмом
Кофе с молоком
Обед
Бульон куриный с клецками
Тефтели с рисом
Ужин
Вареники ленивые
Морс из черной смородины
Вторник
Завтрак
Яйца вкрутую под майонезом
Кофе с молоком
Обед
Бульон куриный с лапшой
Семга запеченная со сливками
Ужин
Печень говяжья в сметане
Компот из сухофруктов
Среда
Завтрак
Каша пшенная с тыквой
Какао с молоком
Обед
Суп с фрикадельками
Мясо по-французски
Ужин
Салат Цезарь с курицей
Пирог на кефире «Яблочный»
Четверг
Завтрак
Каша рисовая с бананом
Кофе с молоком
Обед
Суп с фрикадельками
Мясо по-французски
Ужин
Пирог рыбный
Компот из замороженных ягод
Пятница
Завтрак
Каша овсяная с черносливом и курагой
Кофе с молоком
Обед
Борщ на мясном бульоне
Курица запеченная в духовке
Ужин
Творожная запеканка с рисом
Кисель из смородинового варенья
Суббота
Завтрак
Омлет с молоком и ветчиной
Бутерброды с домашней с/с семгой
Обед
Борщ на мясном бульоне
Курица запеченная в духовке
Ужин
Салат с авокадо
Блинчики с мясом (из бульона)
Домочадцы одобрили меню? Тогда выписывайте список продуктов, которые необходимо приобрести. И выбирайте день для похода в магазин. Здесь хочу заметить, что составлять меню на неделю удобнее всего именно перед планируемым шоппингом.
Когда закупите продукты по списку, сядьте и подумайте, какой из дней недели вы сможете посвятить готовке полностью, в какой – пару часов, а в какой не подойдете к плите даже под страхом смертной казни.
Запишите все это в свой ежедневник (он ведь у вас есть?). И в добрый час! Удачи!
Источник [показать]
|
|