Основные правила лиепайской диеты
Лиепайская диета известна тем, что на ней худеют стремительно, не испытывая чувства голода. Основные условия:
четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
следить за объемом порций;
есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
не употреблять никакого алкоголя;
пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
со второго месяца лиепайской диеты принимать поливитамины;
ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.
Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню (см. ниже). По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом похудательных достижений — предполагается, что Лев Хазан разрабатывает продолжение диеты индивидуально для каждого из своих пациентов. Сам он не против того, чтобы желающие сбросить лишний вес следовали его методике заочно, однако уверен, что статьи и книги о лиепайской диете способны лишь задать правильное направление, но только прямой контакт с врачом позволит избежать ошибок и справиться со сложностями.
Лиепайская диета: базовый недельный план питания
Обратите внимание — овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам, указанным в меню первого дня употребления, ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм , а любая разрешенная планом добавка к нему - 60х90х12 мм.
Понедельник
Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше).

Обед: горячее из любого вида мяса с любым соусом, общий объем — 160 мл, 120 мл овощного гарнира из трех или более видов мелконарезанных овощей (рецепт на все дни - свеклу и цветную капусту можно отварить, зеленый горошек можно консервированный. Заправка — только сок лимона). На закуску — 1 стакан любого фреша.

Ужин: 120 мл винегрета (рецепт на все дни: отварные картофель, свекла, морковь + квашеная капуста, соленый огурец и репчатый лук, заправляется 1 ст л любого растительного масла), 1 ст л любой рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба (размер см. Завтрак), 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком).
Вторник
Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира). Размер хлеба и мяса — см. Понедельник.

Обед: горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом, общий объем — 160 мл; овощной гарнир (см. Понедельник), 1 стакан фреша из любых фруктов.

Ужин: 120 мл мясного салата (рецепт на все дни — отварной картофель в мундире, отварное мясо или колбаса, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, заправка порции — 1 ст л майонеза или сметаны), 1 стакан любой жидкости (см. Понедельник).
Среда
Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, 2,5 яйца.

Обед: 160 гр горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.

Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст. л икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой жидкости (см. выше).
Четверг
Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.

Обед: горячее из рыбы с соусом, 160 мл, овощной гарнир, 120 мл, 1 стакан фреша.

Ужин: 120 мл мясного салата, 1 стакан любой жидкости.
Пятница
Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром.

Обед: 160 мл горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.

Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст.л рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 стакан любой жидкости.
Суббота
Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.

Обед: 160 мл горячего из рыбы с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.

Ужин: 120 мл мясного салата, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости.
Воскресенье
Творожный день: 300 гр творога, 2,4 ст л меда, 10 грецких орехов, 2 яблока, 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки. Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды.
Никаких страшных кар за нарушение диеты не предусмотрено, расчет только на ответственность и целеустремленность худеющего: каждое послабление мешает терять килограммы так быстро, как это могло бы быть. Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.
Читайте также:
Как избавиться от пищевой зависимости?
Низкокалорийная диета: плюсы, минусы и особенности легкого питания
Жесткая диета – риск для здоровья и фигуры
Диета на 5 дней: экспресс-похудение "5х5"
Умная диета: будь худой, но не головой! ОТЗЫВЫ Это не полный "рецепт" диеты.. я полный нашла примерно 10 лет назад, когда пыталась придумать, как похудеть. Правда, тот, которого я нашла, был на латышском (я сама латышка), там было все то же самое, но еще один, по моему, важный пункт, про то, что несколько раз в неделю надо принимать ванны с добавлением достаточно много соли. Это было необходимо для того, чтобы кожа похудела вместе с тем, который худеет..По моему, очень важный и полезный пункт, особенно для тех, у которых избыточный вес побольше.