Лечо по -болгарски
4кг болгарского прца
3 головки чеснока
2 л протёртых помидор
2 л воды
3 ст.л соли
1,5 ст сахара
1ст. растит. масла
2 ст.л уксуса 25%https://www.youtube.com/watch?v=NTnBMm3dFMw
стерилизовать баночки 20 минут , 90 градусов