Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

ХОЛОДНЫЙ КЕФИРНЫЙ СУП.

[604x406]


1 стакан кефира/айрана/тана/сыворотки до 1%;
100 грамм мяса краба (крабовых палочек);
1 небольшой огурец;
немного зелёного лука;
укроп, петрушка;
соль по вашему вкусу.

Для начала мелко нарезаем зеленый лук, укроп, петрушку, на мелкой терке натираем огурец. Крабовые палочки размораживаем, нарезаем кружочками. Все ингредиенты ссыпаем в одну тарелку, добавляем соль, хорошенько перемешиваем. Заливаем стаканом кефира , и снова хорошенько перемешиваем. Украшаем зеленью перед подачей.