=Рецепты блюд лечебных диет=
26-02-2014 21:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
От правильно подобранной диеты во многом зависит успех лечения большинства заболеваний. Основными принципами лечебного диетического питания являются употребление натуральных продуктов, исключение из рациона рафинированных продуктов и пищевых суррогатов, а также ограничение употребляемых животных жиров, соли и острых приправ.
[800x598]
[показать]
рецепт для лечебного питания
Необходимые ингредиенты:
- 5 яблок;
- 200 граммов обезжиренного творога;
- 50 граммов сахарного песка;
- ваниль.
Творог тщательно перемешать с сахаром и ванилью. По желанию можно добавить немного молотой корицы. Яблоки хорошо вымыть, а затем с помощью ножа или ложки, не повреждая дна, вынуть сердцевину. Заполнить творожной массой.
Жароупорную форму смазать сливочным маслом и уложить в нее яблоки. Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать приблизительно 20–25 минут. Если яблоки стали мягкими и подрумянились, значит, они готовы. Охладить запеченные яблоки до комнатной температуры и подать к столу.
[показать]
рецепт вкусного диетического блюда
Необходимые ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 1 куриное яйцо;
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 50 граммов сливочного масла;
- 1 столовая ложка укропа;
- соль;
- черный молотый перец.
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить в фарш куриное яйцо, мелко нарубленный укроп и измельченные овсяные хлопья. Посолить и поперчить, вымешать до однородной массы. Дать фаршу постоять 30 минут, а затем сделать из него шарики небольших размеров.
Выложить биточки в пароварку и на каждый из них положить по маленькому кусочку сливочного масла. Варить в пароварке 20 минут. Подавать куриные биточки можно как в качестве самостоятельного блюда, так и с гарниром.
[показать]
рецепт для вкусной диеты
Необходимые ингредиенты:
- 200 граммов вишни;
- 100 граммов сахарного песка;
- 50 граммов крахмала.
Из вымытой вишни удалить косточки и залить ее 500 миллилитрами горячей кипяченой воды. Добавить сахарный песок, размешать и, поставив на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Крахмал развести в 100 миллилитрах холодной воды и влить в кастрюлю с вишней. Помешивая, довести кисель до кипения и снять с огня.
КИСЕЛЬ ИЗ ВИШНИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО ПИТЬ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ И ПРОСТУДАХ
Когда вишневый кисель остынет, разлить его в стаканы и подать к столу.
[показать]
рецепт приготовления
Необходимые ингредиенты:
- 300 граммов куриного филе;
- 200 граммов белокочанной капусты;
- 1 картофелина;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 свекла;
- 3 столовые ложки томатной пасты;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль;
- перец;
- 10%-ная сметана для заправки.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Вскипятить 1,5 литра воды, опустить в нее курицу и варить 30 минут на среднем огне.
Пока варится курица, подготовить овощи. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Очищенные лук и морковь нарезать мелким кубиком.
В отдельную сковороду налить столовую ложку растительного масла и слегка обжарить на нем лук и морковь.
В другой сковороде с маслом обжарить свеклу, добавить томатную пасту, немного воды и потушить несколько минут. Положить в кастрюлю, где варится курица, картофель, нарезанный кубиком, и тонко нашинкованную белокочанную капусту. Когда овощи сварятся, добавить в кастрюлю свеклу и морковь с луком. Посолить, поперчить и варить еще 5–10 минут. Готовый борщ подать со сметаной и свежей зеленью.
[показать]
диетический рецепт
Необходимые ингредиенты:
- 500 граммов картофеля;
- 2–3 столовые ложки сливочного масла;
- соль;
- специи по желанию.
Картофель вымыть, очистить и отварить до мягкости. Слить жидкость в отдельную посуду. Еще горячий картофель тщательно растолочь, чтобы не было комочков. Затем добавить горячую жидкость, в которой варился картофель (количество зависит от того, какой консистенции хотите получить пюре), сливочное масло, посолить и хорошо перемешать. Для придания пюре воздушности можно взбить его миксером. Подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
[показать]
диетический рецепт
Огурцы – прекрасный диетический продукт, который как нельзя лучше подходит для лечебного питания. В книгах о здоровой пище, которые без труда можно скачать в Интернете, есть множество рецептов блюд из огурцов, но особенно вкусны и полезны салаты.
Необходимые ингредиенты:
- 3 свежих огурца;
- 150 миллилитров кефира;
- зелень укропа;
- зелень петрушки;
- соль.
Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
ЛЮДЯМ, СКЛОННЫМ К БЫСТРОМУ НАБОРУ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА, ДИЕТОЛОГИ РЕКОМЕНДУЮТ РЕГУЛЯРНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ
[766x1000]
Зелень петрушки и укропа хорошо промыть и мелко нарубить. Смешать огурцы с зеленью, посолить. При желании можно добавить в огуречный салат немного лимонного сока. Заправить кефиром, перемешать и дать немного настояться.
[показать]
[455x500]
[показать] [800x598] [показать]Необходимые ингредиенты:
- 5 яблок;
- 200 граммов обезжиренного творога;
- 50 граммов сахарного песка;
- ваниль.
Творог тщательно перемешать с сахаром и ванилью. По желанию можно добавить немного молотой корицы. Яблоки хорошо вымыть, а затем с помощью ножа или ложки, не повреждая дна, вынуть сердцевину. Заполнить творожной массой.
Жароупорную форму смазать сливочным маслом и уложить в нее яблоки. Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать приблизительно 20–25 минут. Если яблоки стали мягкими и подрумянились, значит, они готовы. Охладить запеченные яблоки до комнатной температуры и подать к столу.
[показать]Необходимые ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 1 куриное яйцо;
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 50 граммов сливочного масла;
- 1 столовая ложка укропа;
- соль;
- черный молотый перец.
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить в фарш куриное яйцо, мелко нарубленный укроп и измельченные овсяные хлопья. Посолить и поперчить, вымешать до однородной массы. Дать фаршу постоять 30 минут, а затем сделать из него шарики небольших размеров.
Выложить биточки в пароварку и на каждый из них положить по маленькому кусочку сливочного масла. Варить в пароварке 20 минут. Подавать куриные биточки можно как в качестве самостоятельного блюда, так и с гарниром.
[показать]Необходимые ингредиенты:
- 200 граммов вишни;
- 100 граммов сахарного песка;
- 50 граммов крахмала.
Из вымытой вишни удалить косточки и залить ее 500 миллилитрами горячей кипяченой воды. Добавить сахарный песок, размешать и, поставив на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Крахмал развести в 100 миллилитрах холодной воды и влить в кастрюлю с вишней. Помешивая, довести кисель до кипения и снять с огня.
КИСЕЛЬ ИЗ ВИШНИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО ПИТЬ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ И ПРОСТУДАХ
Когда вишневый кисель остынет, разлить его в стаканы и подать к столу.
[показать]Необходимые ингредиенты:
- 300 граммов куриного филе;
- 200 граммов белокочанной капусты;
- 1 картофелина;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 свекла;
- 3 столовые ложки томатной пасты;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль;
- перец;
- 10%-ная сметана для заправки.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Вскипятить 1,5 литра воды, опустить в нее курицу и варить 30 минут на среднем огне.
Пока варится курица, подготовить овощи. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Очищенные лук и морковь нарезать мелким кубиком.
В отдельную сковороду налить столовую ложку растительного масла и слегка обжарить на нем лук и морковь.
В другой сковороде с маслом обжарить свеклу, добавить томатную пасту, немного воды и потушить несколько минут. Положить в кастрюлю, где варится курица, картофель, нарезанный кубиком, и тонко нашинкованную белокочанную капусту. Когда овощи сварятся, добавить в кастрюлю свеклу и морковь с луком. Посолить, поперчить и варить еще 5–10 минут. Готовый борщ подать со сметаной и свежей зеленью.
[показать]Необходимые ингредиенты:
- 500 граммов картофеля;
- 2–3 столовые ложки сливочного масла;
- соль;
- специи по желанию.
Картофель вымыть, очистить и отварить до мягкости. Слить жидкость в отдельную посуду. Еще горячий картофель тщательно растолочь, чтобы не было комочков. Затем добавить горячую жидкость, в которой варился картофель (количество зависит от того, какой консистенции хотите получить пюре), сливочное масло, посолить и хорошо перемешать. Для придания пюре воздушности можно взбить его миксером. Подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
[показать]Огурцы – прекрасный диетический продукт, который как нельзя лучше подходит для лечебного питания. В книгах о здоровой пище, которые без труда можно скачать в Интернете, есть множество рецептов блюд из огурцов, но особенно вкусны и полезны салаты.
Необходимые ингредиенты:
- 3 свежих огурца;
- 150 миллилитров кефира;
- зелень укропа;
- зелень петрушки;
- соль.
Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
ЛЮДЯМ, СКЛОННЫМ К БЫСТРОМУ НАБОРУ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА, ДИЕТОЛОГИ РЕКОМЕНДУЮТ РЕГУЛЯРНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ
[766x1000] [показать] [455x500]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник =Рецепты блюд лечебных диет= | Мила-Н - Дневник Мила-Н |
Лента друзей Мила-Н
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»