Запеченные блины с курицей и грибами
27-11-2017 22:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Ингредиенты для "Запеченные блины с курицей и грибами":
- Блин(тонкие)
- Курица(800-900 г) — 1 шт
- Шампиньоны— 300 г
- Лук репчатый— 1 шт
- Масло сливочное— 60 г
- Мука пшеничная— 1 ст. л.
- Сметана(150 гр для начинки +200 гр для заливки) — 350
- Зелень
- Сыр твердый(тертый для заливки) — 30
- Желток яичный— 2 шт
Рецепт "Запеченные блины с курицей и грибами":
 [показать] |
Здравствуйте!!! Не буду учить вас делать блины. Наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт. Если нет, то на сайте очень много замечательных рецептов. Начнем с начинки. Курицу отварим в течении 30 минут, добавив в бульон соль, перец и другие специи по вкусу. Остудим. Отделяем мясо от костей, разделяя его на волокна. |
 [показать] |
Шампиньоны режем. Сбрызнем соком лимона для того, чтобы не почернели. |
 [показать] |
Режем лук. Обжариваем его в масле. Добавляем грибы, жарим еще несколько минут до тех пор, пока их вода не выпарится, добавляем муку, затем сметану, солим, перчим. |
 [показать] |
Смешиваем грибы с курицей и зеленью. Если начинка слишком густая, то добавьте совсем немного бульона. |
 [показать] |
Заворачиваем начинку в блины. |
 [показать] |
Выкладываем в жаропрочную посуду с высокими бортиками. |
 [показать] |
Смешиваем желтки + сметана + сыр. Заливаем смесью блины и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. |
 [показать] |
Приятного аппетита!!! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеченные блины с курицей и грибами | Sher1 - Дневник Sher1 |
Лента друзей Sher1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»