Ингредиенты:

 

350-400 гр. грибов

1 стакан гречки

2 стакана кипятка

1 морковь

1 луковица

соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.

 

Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью натертой на терку.

 

Духовку разогреть на 180 гр. 

 

В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой. 

 

Поставить в духовку на 1 час.

 

 

                                                                                для вас do-it-yourself-best.net