• Авторизация
Дневник ирина_ях Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-11-2015 00:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Салат "Корзинка с начинкой"

Салат "Корзинка с начинкой"
[500x478]
Для корзинок:
  • круглые булочки - 3 шт.
  • солёная соломка - 1 упаковка 
  • варёная колбаса - 3 кружочка (по желанию,можно обойтись и без неё)
  • зелёный лук: большой пучок (желательно с перьями подлиннее)
Для салата:
  • отварной картофель - 4 шт.
  • свежий огурец - 1 крупный
  • отварное куриное филе - 1 шт.
  • крупное зелёное яблоко - 1 шт.
  • отварная морковь - 1 шт.
  • яйца варёные - 4 шт.
  • эелёный горошек - 1 банка
  • укроп и зелёный лук - по небольшому пучку
  • майонез по вкусу
Салат очень вкусный,часто готовлю такой на праздники, есть сходство с "оливье", но немного другой вкус, хотя "оливье" ведь тоже все по-разному готовят. Ну а луковые корзинки с начинкой - это очень красиво и празднично. Подав салат на стол в такой корзинке, точно можно удивить гостей.
Способ приготовления блюда:
Салат для корзинок можно приготовить любой, который не потечёт. 
Нарезаем кубиками отварные морковь, картофель, яйца, куриное филе.
Нарезаем зелень, кубиками огурец и очищенное зелёное яблоко.
Добавляем зелёный горошек.
Майонез добавляем по вкусу.
Всё хорошо перемешиваем.
Приступаем к изготовлению корзинок:
Срезаем с булочек верхушки.
Из колбасы вырезаем шайбочки чуть меньшего диаметра чем булочки.
По краям булочек вставляем солёную соломку штук 10-12 по кругу.
Далее берём зелёный лук и начинаем переплетать его между соломкой в шахматном порядке.Так плетём до верха, добавляя новые и новые пёрышки лука.
На дно готовой корзиночки кладём колбасу и наполняем корзиночки любимым салатом.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ирина_ях - Дневник ирина_ях | Лента друзей ирина_ях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»