Самый простой рецепт, но в интересном исполнении.

Приготовьте этот недорогой, быстрый ужин для всей семьи и ваша семья будет сыта и довольна. Очень вкусное блюдо на каждый день. А главное, что готовится все просто и быстро. Как в горячем, так и в холодном виде оно очень вкусное.

 

#рецепт котлет с кабачками

 

Кабачки 2 шт.

Фарш 700 г.

Зелень.

Желток 2 шт.

Сметана 6 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Соль, перец.

Лук 2 шт.

Вода 100 мл.

Сыр твердый 150 г.

 

 

У кабачков отрежем все лишнее и натрем на мелкой терке к фаршу

Также сюда натрем две луковицы

Петрушку очень мелко нарежем

Отправим к фаршу

Посолим и поперчим

Вливаем два желтка

Добавим две столовые ложки сметаны

Также добавим одну чайную ложку горчицы

Все хорошенько перемешаем руками

Руки смачиваем водой. Формируем котлетки и отправляем на заранее разогретую сковороду с растительным маслом

Жарим с обеих сторон до золотистого цвета

100 мл воды смешаем с тремя столовыми ложками сметаны

Добавим немного соли

В форму для выпечки выкладываем наши котлеты

Сверху посыпаем сыром

После заливаем сметаной с водой. И отправим в заранее разогретую духовку 200 градусов на 15 минут

Посыпаем наши котлеты мелко нарезанным укропом и подаем на стол

Приятного аппетита и удачного приготовления!!! Вот так у меня получилось... Подавать можно как с овощами, салатами так конечно и с гарнирами...

 

Если остались вопросы, посмотрите короткое видео, вы найдете все ответы...

 

Давайте жить вкусно!!!

 

 

Вкусный рецепт от Людмилы Борщ