[604x402]

 

Ингредиенты:

 

Бисквит:

 

 3 яйца

 150 г сахара

 100 мл раст.масла без запаха

 125 мл молока

 0,5 ст.л. разрыхлителя

 1 ст.л. ванильного сахара

 250 г муки

 

Соус:

 

 125 мл молока

 1 ст.л. какао

 50 г сахара

 50 г шоколадки

 

Дополнительно:

 

 кокосовая стружка

 

Приготовление:

 

 

Бисквит:

 

Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут

 

Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко.

 

[604x402]

 

Растительное масло, разрыхлитель, Муку. Перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь при 180 С 30 минут. Дать немного остыть.

 

[604x402]

 

Перевернуть, снять бумагу.

 

[604x402]

 

Соус:

 

Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий).

 

[604x402]

 

Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков.Края обрезать тонко.

 

[604x402]

 

Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались.

 

[604x402]

 

Чуть-чуть дайте стечь и...Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку.Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой.

 

[604x402]

 

[604x402]

 

И так все пирожные. Кушать можно сразу!